新潟から、今年も棚田のコシヒカリがやってきます

今年も当社代表拘りの一枚田のコシヒカリを契約農家から限定確保しています。

現在の契約確保量をお知らせします。今のところ生育は順調とのことですが、この先の台風や秋雨によって最後の生育がうまくいかず数量が減る可能性があります。

何と言っても、棚田となっている中でも一番上に近い、ひとつの一番良い田んぼだけから取れたお米を、他の田んぼのお米とは混ぜないでいただこうと言うのですから、もう天候しだい。

(「魚沼産コシヒカリ」として一般に売っているお米は、いろんな市町村のたくさんの生産者のいろんな田んぼのお米をブレンドして袋詰めしています)